Вершкове масло в Україні за рік подорожчало на 73%, але за останній місяць зростання склало лише 2%.
Український ринок молочних продуктів демонструє стабільність: у травні 2025 року ціни на більшість товарів зросли незначно. Про це повідомив Український клуб аграрного бізнесу (УКАБ).
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Середня зарплата українців у 2025 році зросте на 17% – НБУ
Вершкове масло за місяць подорожчало лише на 2%, проте в порівнянні з минулим роком його вартість зросла на 73%. Невелике зростання цін також зафіксоване на вершки (+6%) та голландський сир (+3%). Натомість кефір (2,5%) і сметана (15%) залишилися на колишньому рівні.
“З початку травня 2025 року український ринок молока зберігає стабільність. Середні закупівельні ціни тримаються майже на одному рівні вже другий місяць поспіль. Коливання цін на прилавках становить 1-6% залежно від продукції, – йдеться в повідомленні.
Окремо експерти наголошують на зростанні експорту молочних продуктів. За 4 місяці 2025 року його обсяг сягнув 120,4 млн доларів на 66% більше, ніж за той самий період 2024 року.
У квітні 2025 року споживча інфляція в Україні пришвидшилася до 15,1% у річному вимірі. Водночас у Національному банку прогнозують, що найближчими місяцями темпи зростання цін поступово знижуватимуться.