На ринку вже майже не залишилося капусти середньої та низької якості.
В Україні на поточному тижні намітилася тенденція до підвищення цін на овоч. Про це повідомляє проект EastFruit.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Ціни на капусту в Україні впали на 85%: що відбувається на ринку
До кінця грудня багато виробників розпродали більшу частину запасів даної продукції.
Відпускні ціни на білокачанну капусту у фермерських господарствах вже піднялися до 3-10 грн/кг ($0,07-0,23/кг), що в середньому на 25% дорожче, ніж наприкінці минулого робочого тижня.
З огляду на стрімке зниження запасів капусти в господарствах, фермери почали стримувати продажі якісної продукції, що і призвело до зростання цін цього тижня. Підтверджують цю інформацію та гуртові компанії, які відзначають загальне скорочення пропозиції цих овочів на ринку.
Ціни на білокачанну капусту в Україні залишаються в середньому на 82% нижчими, ніж в аналогічний період минулого року. При цьому більшість учасників ринку не виключають ймовірності подальшого подорожчання відповідної продукції, причому, на їхню думку, темпи зростання цін будуть прискорюватися в міру скорочення запасів овочів в господарствах.
У Тернопільській області фермери опинилися в складній ситуації через низькі закупівельні ціни на овочі та вирішили безкоштовно роздати урожай капусти всім охочим. В останні дні минулого року вони заявили, що лише 2-3 дні до сильних морозів, і закликав максимально поширити інформацію, щоб праця аграріїв не пропала даремно та допомогла тим, хто цього потребує.