Огірки в Україні знову здорожчали.
Дефіцит пропозиції якісних огірків став причиною подальшого зростання цін в даному сегменті. Про це повідомляють аналітики проекту EastFruit.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Ціни на м’ясо та яйця в Україні зростуть до кінця року – експерт
Тепличні комбінати пропонують до продажу огірки по 85-110 грн/кг ($2,02-2,61/кг), що в середньому на 10% дорожче, ніж тижнем раніше.
Аналітики проекту розповіли, що українським виробникам далі підвищувати вартість дозволяє попит роздрібних мереж на більш якісні овочі. Більшість українських ритейлів віддають перевагу саме огіркам з місцевих комбінатів, навіть попри те, що ціна на цю продукцію дещо вища, ніж на імпортну. Таке рішення представники мереж пояснюють досить низькою якістю імпортної продукції, яка помітно поступається огіркам з місцевих тепличних комбінатів.
Також підтримку цінам на огірки в Україні надає стрімке скорочення пропозиції цих овочів від українських виробників. Сезон реалізації поточного обороту більшість місцевих тепличних комбінатів вже фактично завершили сезон реалізації поточного обороту. При цьому, попри чергове подорожчання в даному сегменті, тепличні огірки в Україні надходять у продаж мінімум на 10% дешевше, ніж в аналогічний період минулого року.
В Україні дешевшає морква, оскільки на ринку накопичується велика кількість продукції різної якості, а попит залишається млявим. За словами аналітиків, оптові компанії скуповують моркву лише в обсягах, необхідних для поточних продажів.