Чистити картоплю після варіння у “мундирі” – справа не завжди приємна, особливо якщо шкірка вперто тримається.
Але є простий лайфхак, який допоможе впоратися із цим завданням за лічені секунди. Цей метод заощадить час і сили, перетворивши процес на справжнє задоволення.
Перед тим, як відправити картоплю до каструлі на варіння, зробіть неглибокі надрізи ножем по всій картоплині. Так зробіть із кожною картоплиною. Після цього зваріть її до повної готовності як зазвичай. Опісля зніміть каструлю з вогню і зачекайте поки картопля повністю охолоне.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Як приготувати пюре “по-особливому”: рецепт Опри Вінфрі
Тільки після цього можна сміливо чистити картоплю. Ви здивуєтеся, як легко йтиме цей процес, який раніше відбирав купу сил та часу. Шкірка злітатиме з бульб сама, бо під час варіння під неї потрапила вода, тому “мундир” більше не липнутиме до овоча. Так за пів хвилини ви зможете перечистити всю картоплю, яку зварили.
Приготування картоплі “в мундирі” вважають найкращим способом, який збереже її корисні властивості. Щоб зварити її смачно, треба знати два секрети.
Неймовірного смаку картопля набуває, якщо кинути під час варіння у каструлю стебла кропу та кілька зубчиків часнику. Як овочі зваряться, одразу вибирайте їх з води, щоб остудити. Тоді бульби почистяться дуже швидко і просто.