Сирно-м’ясний рулет з лаваша – ідеальне рішення для тих, хто шукає ситний та смачний перекус. Це страва, яка не лише радує смаком, але й надовго забезпечує відчуття ситості. Завдяки поєднанню ніжного сиру, соковитого м’яса та тонкого лаваша, ви отримаєте страву, яка підходить як для перекусу, так і для легкої вечері.
Приготуйте рулет за цим рецептом, і голод не буде турбувати вас тривалий час. Рецептом такої запіканки поділася фудблогерка Наталія Жук.
Швидкий рулет з лаваша: рецепт
Інгредієнти:
200 г сиру
300-400 г фаршу (у мене свинний)
сіль, перець, сушений часник.
цибуля – 1 шт
2 листа лаваша
жовток+молоко
кунжут і сир
Як приготувати
Для початку натремо приблизно 180 г сиру.
Потім до фаршу додаємо сіль, чорний перець та сушений часник, а також натерту на тертці одну цибулину. Перекладаємо її до фаршу та добре вимішуємо його.
А далі беремо два листа лаваша і на один викладаємо тертий сир. Зверху ще один лист і на нього викладаємо фарш.
Потім скручуємо в рулет та змащуємо жовтком з молоком. Викладаємо сир, але сиром краще посипати за 5-10 хвилин до готовності. За бажанням посипаємо кунжутом.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Ліниві пиріжки: як приготувати смачну випічку з лаваша та картоплі
І ставимо випікати в розігріту до 170 градусів духовку приблизно на 30 хвилин.
Все готово, вийшло дуже смачно. Готуйте та смакуйте в задоволення.
Допис, поширений Наталія Жук (@nataliia_zhuk_cooking)
Для приготування чебуреків традиційно замішуємо дріжджове тісто. Цього процесу можна уникнути, якщо приготуєте цю страву на основі лаваша.
Всього 15 хвилин і вечеря буде готова. Якщо посмажити без олії, потім трішки змастити вершковим маслом – то вийде неймовірний смак.