Приготувати ідеальне яйце пашот – справжнє мистецтво, але є один спосіб, який гарантує бездоганний результат щоразу.
Найточніший спосіб приготувати яйце пашот, від якого шефи по всьому світу кайфують, показав фудблогер Олександр Огороднік.
“Використовую технологію приготування Су-Від. Це такий апарат, що нагріває воду до точної температури, як кип’ятильник, тільки розумний. Якщо у вас його ще немає то використовуйте звичайний кухонний термометр, підтримуйте 63-65 протягом 25 хвилин. Або не заморочуйтесь і придбайте собі для дому, вони зараз коштують від 1,5-2тис. грн і служать роками”, – каже радить кулінар.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Три ресторанні сніданки, які легко повторити вдома
Дивіться відео, як ідеально приготувати яйце-пашот та спробуйте це зробити на власній кухні.
Допис, поширений Олександр Огороднік 🇺🇦 (@o_gorodnik)
Приємно здивувати дівчину чи дружину можна особливим сніданком, який стане до смаку кожній.
Круасан із гуакамоле, слабосоленою червоною рибою, яйцем пашот, руколою під гірчично-соєвою заправкою та пармезаном, руколою під гірчично-соєвою заправкою та пармезаном запам’ятає надовго.