Щоб цибуля гарно зберігалась аж до наступного літа і не гнила, потрібно чітко розуміти, коли збирати врожай.
Якщо викопати зарано – швидко зіпсується., якщо запізно – проросте або згниє, якщо не в ґрунті, то під час зберігання. А ще слід стежити за погодою. Цибуля легко може попектись на сонці, якщо спека буде тривалою.
Gazeta.ua називає три чіткі ознаки, що настав час брати в руки лопату та кошики.
Головні ознаки стиглості цибулі
Листя полягло і пожовкло
Це перший сигнал, що настав час збору. Якщо майже вся цибуля втратила пружність і пера лягли на землю – овоч дозрів.
Шийка стала тонкою та сухою
Спробуйте пальцями – якщо шийка вже не м’ясиста, а висохла і зморщилася, це означає, що процес дозрівання завершився.
Лушпиння стало сухим і щільним
Зовнішнє покриття цибулин має бути сухим, паперовим і добре відділятися. Це ознака готовності до збирання та подальшого зберігання.
Цибулина досягла відповідної для сорту форми і розміру
Якщо ви вирощували середньо- або великоплідну цибулю, дочекайтесь, поки вона набере вагу. Не спішіть зривати дрібні головки.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Що посіяти в липні: чотири культури, які ще встигнуть дозріти
Не варто поливати перед збиранням
Під час останніх тижнів дозрівання цибулі не потрібний полив.
Це допоможе цибулинам “підсохнути” в землі й уникнути гнилі після викопування. Збирати цибулю краще в суху сонячну погоду. Після збору дайте їй підсохнути на городі або в добре провітрюваному місці кілька днів. Так ви збережете врожай надовго.
Не обрізайте пера одразу
Одразу після збирання обрізати пера в цибулі не потрібно. Овоч ще дозріває і отримує поживні речовини. Формується щільне лушпиння. А шийка настільки висохне за два-три тижні, що й не буде потреби обрізати. Сама відпаде або злегка можна буде відламати.
По-друге, свіжозрізане перо відкриває доступ до внутрішніх тканин цибулини. Якщо обрізати зелень одразу після викопування, соки ще циркулюють, і це створює ідеальні умови для розвитку гнилі під час зберігання.
У перші тижні цибулю потрібно зберігати у темному приміщенні з чудовою циркуляцією повітря.
Після збору часнику грядка не має простоювати. Її можна ефективно використати до кінця сезону і зібрати ще один врожай.
Салатні культури, редис, кріп, шпинат або сидерати – чудовий вибір, який не лише подарує зелень, а й покращить структуру ґрунту для майбутніх посадок.