Яким має бути сніданок, обід та вечеря: дієтологиня показала свій варіант ідеального меню

Худнути легко та смачно цілком можливо, якщо дотримуватись правильно підібраного меню.

Дієтолог-нутриціолог Юлія Науменко пропонує зразок ідеального меню на день для тих, хто прагне позбутися зайвої ваги без шкоди для здоров’я.

Сніданок, обід і вечеря мають бути поживними, різноманітними та низькокалорійними.

“Я не на дієті, я просто правильно харчуюсь. В моїх програмах 5-разове харчування, давайте подивимось приклад сніданку, обіду і вечері”, – каже Юлія Науменко.

Ідеальне меню на день під час схуднення
Сирні млинці з томатною сальсою

Знадобиться: 1 яйце, молоко 100 м, твердий сир 40 г, зелень 10 г, перемелена плющена вівсянка або рисове борошно 40 г, трішки солі, 1 ч л оливкової олії, томати 50 г, перець болгарській 50 г, спеції за смаком.

Приготування. Збийте яйця вінчиком, додайте сіль, молоко та вівсянку. Збийте до однорідної маси, додайте натертий на дрібну тертку сир і дрібно нашатковану зелень.

Змастіть сковорідку оливковою олією і підсмажте тонкі млинці.

Наріжте дрібно овочі, додайте спеції, зелень за смаком, трошки лимонного соку і 1 ч л оливкової олії.

Сирний суп із печерицями

Знадобиться: м’ясо курячого стегна 100 г, булгур 40 г, цибуля 50 г, морква 50 г, печериці 50 г, плавлений сирок 50 г, спеції, 1 ч л оливкової олії, сметана 1 ч л, зелень за смаком.

Приготування. У киплячу воду (200 мл) додайте зачищене від жиру та нарізане м’ясо. Злийте перший бульйон і варіть на другому бульйоні, додайте булгур. У цей час на 1 ч л оливкової олії обсмажте нарізану цибулю, натерту на тертці моркву та дрібно нарізані печериці. Вміст сковороди додайте в бульйон, проваріть 20 хвилин і додайте сир.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Гарячий сніданок, який зарядить енергією на весь день: рецепт тортильї з сиром і томатами

Котлети з цвітної капусти та курячого фаршу

Знадобиться: цвітна капуста 150 г, фарш із курячого філе 100 г, одне сире яйце, твердий сир до 30% 20 г, зелень петрушки або кропу 20 г, спеції за смаком, 1 ч л оливкової олії, цибуля та часник за бажанням, листя салату 40 г.

Приготування. Розберіть цвітну капусту на суцвіття. У киплячу воду опустіть капусту буквально на 3-5 хвилин. Дістаньте і перебийте в блендері.

У перебиту капусту додайте курячий фарш, сире яйце, натертий сир, зелень, спеції, за смаком можете додати часник і цибулю.

Сформуйте вологими руками котлети. Сковорідку змастіть оливковою олією та обсмажте котлети з двох сторін до золотистої скоринки. Вони пустять сік, можете додати трохи водички в сковорідку, накрити кришкою і протушкувати ще 15 хвилин.