Яскраві, м’які та дуже смачні: рецепт шпинатних оладок на кожний день

Навесні варто збагачувати свій раціон зеленню.

Шпинатні оладки – ідеальний варіант для легкого сніданку чи корисного перекусу.

Вони виходять ніжними, пухкими та апетитно зеленими, а ще чудово поєднуються зі сметаною, сиром чи слабосоленою рибою. Такий рецепт точно варто зберегти, адже готуються оладки просто, а виглядають – наче страва з кафе.

Шпинатні оладки
Інгредієнти

2 жмені свіжого шпинату

300 мл кефіру

1 яйце

1 банан

5 г олії

150 г борошна (я змішала звичайне біле та цільнозернове)

5 г розпушувача

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Пухкі японські оладки: в чому секрет ідеально повітряного тіста

Приготування

Шпинат, кефір, яйце, банан та олію збийте блендером до однорідної консистенції. Тоді додайте борошно та розпушувач. Смажте на розігрітій сковорідці з обох боків на середньому вогні.

Смакує з грецьким йогуртом, бананами та горішками зверху.