Вміст холодильника відображає наші харчові звички. У дієтологів-нутриціологів він виглядає зовсім інакше, ніж у пересічних людей. Вони добре знають, які продукти сприяють здоров’ю, а які лише шкодять організму.
Ви ніколи не знайдете там “харчового мотлоху” – продуктів, що містять багато цукру, трансжирів, консервантів чи порожніх калорій.
Дієтолог-нутриціолог Юлія Науменко розповіла, яка їжа є шкідливою, а яка має бути у холодильнику кожного.
“Майонез, соуси, солодкі напої, а якщо сказати коротко – харчовий мотлох. Це ніколи не знайдете в моєму холодильнику” – пише на своїй сторінці в Instagram Юлія Науменко.
Що є завжди в холодильнику дієтолога
Кисломолочний сир, йогурт, кефір, сметана і молоко
сир твердий і моцарелла
куряче філе, куряче мʼясо, субпродукти
якась риба обовʼязково
яйця завжди
із круп – булгур, кус кус, бурий рис і гречка
сухофрукти, горіхи і чорний шоколад
сезонні фрукти, але яблука, ківі, цитрусові є на постійній основі
із овочів обовʼязково: багато зелені, огірки, помідори, заморозки які завгодно, різні види капусти, наприклад, брокколі і цвітну. Овочі краще їсти увесь рік, чим більше тим краще
лаваш і хлібці також купуються одразу, як закінчується.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Назвали найшкідливішу їжу та звички, що впливають на артерії
“Набір не такий великий, але з нього завжди складається повноцінне меню. Я не їм коли не смачно і не люблю багато обмежень. На прикладі яєшню зранку можно посмажити, щоб вона плавала в олії, але ж можна просто змастити пательню і отримати на виході вдвічі менше калорій” – підсумувала Науменко.
Багато людей із задоволенням їдять закуски протягом дня, оскільки вони ідеально підходять для того, щоб бути енергійними до вечора і не зголодніти. Закуски також швидко готувати, ніж повноцінні страви.
Найкращий час для перекусу – між прийомами їжі. Сюди входять три основні прийоми їжі протягом дня: сніданок, обід і вечеря. Однак, оскільки найкращий час для цих прийомів їжі залежить від вашого конкретного стану здоров’я та способу життя, точний час перекусів також буде різним Загалом їжа повинна залишати вас ситими протягом трьох-п’яти годин.