Швидкий, але дуже поживний сніданок легко готувати за лічені хвилини. Спробуйте тост з авокадо по-новому.
Цей авокадо-тост має неймовірно хрустку скоринку з сиром, ніжне авокадо та ароматний соус. Ідеальний сніданок або перекус.
Авокадо тост по-новому
Інгредієнти:
Батон на заквасці
Авокадо – 1 шт.
Сир Моцарела
Яйця – 2 шт.
Мікрогрін – для прикраси
Соус унагі – за смаком
Сметана Щедрик – 2 ст. л.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Смак літа на хрумкому хлібі: записуйте найкращий рецепт тостів з бурратою та томатами
Як приготувати
У мисці збийте яйця зі сметаною, додай сіль і перець за смаком.
Наріжте батон на заквасці на скибочки.
Натріть сир Моцарела на дрібну тертку. Кожну скибочку батона вмочіть спочатку в яєчну суміш, а потім обваляйте у натертому сирі.
Обсмажте скибочки батона на розігрітій пательні з невеликою кількістю олії. Готуйте на середньому вогні до золотистої скоринки з обох сторін.
Розріжте авокадо навпіл, вийміть кісточку та ложкою дістаньте м’якуш. Наріжте слайсами.
На обсмажені скибочки батона викладіть авокадо. Полийте зверху соусом унагі. Додайте трохи мікрогріну для свіжості та прикраси.
Допис, поширений смачні РЕЦЕПТИ ФУДБЛОГ UGC РІВНЕ Альона Карпюк (@alionakarpiuk)
Смачний і корисний сніданок починається з правильного вибору хліба для тостів. Важливо розуміти, який варіант кращий для ранкового прийому їжі – білий, цільнозерновий чи безглютеновий.
Не менш важливо, що покласти зверху, щоб отримати не лише апетитну, а й поживну страву.