Якщо шукаєте смачну і просту страву на кожен день, сирний суп закохає з першої ложки.
Ароматний із насиченим сирним смаком і шматочками копченого мʼяса те, що треба після насиченого дня.
Сирний суп з копченим м’ясом
Інгредієнти:
балик “Філейка” зі свинини та сировʼялена яловичина
картопля
морква
цибуля
2 плавлені сирки
вершки 150 мл
кріп
сіль, перець, улюблені спеції
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Не просто їжа, а справжній ритуал: готуємо японський сніданок довгожителів
Як приготувати:
Обсмажте цибулю до прозорості, додайте моркву.
Додайте нарізане мʼясо та смажте усе разом 5 хв.
Залийте водою, додайте сирки, вершки, кріп і спеції.
Доведіть до готовності – ще 5 хвилинок, і суп готовий!.
Допис, поширений Альона Карпюк РЕЦЕПТИ ФУДБЛОГ 🔥 РІВНЕ (@alionakarpiuk)
Щоб суп був не просто гарячою першою стравою, а справжнім гастрономічним задоволенням, важливо правильно підібрати спеції.
Деякі приправи здатні підсилити смак бульйону, зробити його глибшим, ароматнішим і багатшим. Базовий набір складається з солі, чорного перцю горошком та меленого. Окрім того, в популярний перелік входять пряні трави, а саме: зерна гірчиці, лаврове листя, петрушка, чабер, кріп, розмарин, сушений чи свіжий часник, тим’ян.