Деякі продукти, які їмо щодня, можуть шкодити ниркам.
Ультраоброблені продукти, солона й солодка їжа, екстремальні дієти стають дедалі більш поширеними, водночас кількість випадків захворювань нирок неухильно зростає, пише The Times Of India.
Особливе занепокоєння медиків викликає “одержимість” дієтами з високим вмістом білка. Соціальні мережі перетворили білок на символ “здорового харчування”. Звідусіль рекомендують протеїнові коктейлі, страви з високим вмістом м’яса, які нібито необхідні для здоров’я.
Але, за словами експертів, більше білка – не завжди краще, особливо для людей, які мають певні проблемами з нирками, або тих, хто перебуває у групі ризику. Видання назвало продукти, які багато хто їсть щодня у великих кількостях і тим самим шкодить своїм ниркам.
Упаковані продукти
Пакетик вермішелі швидкого приготування чи пачка чипсів можуть здаватися нешкідливими, але згодом за це доведеться розплачуватися в тому числі ниркам.
“Упаковані продукти, як-от чипси, вермішель швидкого приготування та заморожені страви, містять велику кількість натрію і консервантів, які з часом можуть нашкодити ниркам”, – каже дієтологиня Парул Ядав.
Оброблені продукти створені для тривалого зберігання на полицях магазинів, тому часто містять консерванти, фосфати, підсилювачі смаку. У сукупності ці інгредієнти можуть підвищувати артеріальний тиск і змушувати нирки працювати з більшим навантаженням.
Сіль
Ми їмо багато солінь, соусів, снеків. Тим часом дієтологи попереджають, що надмірне споживання солі може підвищувати артеріальний тиск і створювати додаткове навантаження на нирки.
Високий тиск є однією з головних причин захворювань нирок у світі. Якщо людина роками споживає забагато натрію, дрібні кровоносні судини всередині нирок починають слабшати. Магазинні супи, сухі сніданки, протеїнові батончики і навіть фасований цільнозерновий хліб можуть містити напрочуд багато натрію.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Скільки кави можна пити за день, щоб вона не нашкодила ниркам
Солодкі та газовані напої
Солодкі напої та газована вода – не корисні для здоров’я. Якщо їх пити постійно, можна зіткнутися з ожирінням і діабетом – двома основними причинами розвитку захворювань нирок, попередила Ядав.
Діабет залишається однією з головних причин хронічної хвороби нирок у світі. Регулярне вживання солодких напоїв пов’язують із розвитком інсулінорезистентності, набором ваги та запальними процесами в організмі.
Дієтололог Аншул Сінгх також звернув увагу, що темні газовані напої містять фосфор, який з часом може зашкодити ниркам.
Продукти з високим вмістом білку
Це не означає, що білок шкідливий, організм його потребує. Справжня проблема – у надлишку, наголошує видання. Коли білок розщеплюється, нирки допомагають виводити з організму азотисті продукти обміну. Надзвичайно високобілкові дієти змушують нирки поспостійно фільтрувати більшу кількість відходів.
Перероблене м’ясо
Бекон, ковбаси, салямі, м’ясні нарізки часто рекламують як зручне джерело білку. Але вони поєднують одразу кілька факторів, що шкодять ниркам: натрій, консерванти, насичені жири та хімічні добавки.
Багато видів обробленого м’яса також містять фосфатні добавки. Через надлишок фосфору ослабленим ниркам стає важко нормально фільтрувати.
Окреме занепокоєння викликає те, що оброблене м’ясо дедалі частіше входить до складу “здорового” спортивного харчування. Як зазначається, бутерброди з високим вмістом білка, фасовані курячі скибки та м’ясні снеки з консервантами все частіше споживають як фітнес-продукти.
Продукти, багаті на оксалат
Продукти з високим вмістом оксалатів можуть провокувати камені в нирках.
“Продукти з високим вмістом оксалатів, такі як шпинат, буряк, шоколад, горіхи, можуть сприяти утворенню каменів у нирках у людей, схильних до цього”, – попередила Ядав.
Оксалати – це природні сполуки, які містяться у багатьох корисних продуктах. Для більшості людей вони не є шкідливими. Але у тих, хто має схильність до кальцій-оксалатних каменів у нирках, надлишок оксалатів може стати проблемою.
Фастфуд та смажені страви
Фастфуд впливає майже на всі системи організму, зокрема й на нирки.
“Фастфуд і страви, смажені у великій кількості олії, містять багато жирів, солі та калорій, що може шкодити ниркам і здоров’ю загалом”, – пояснила Ядав.
Такі страви зазвичай дуже калорійні, але бідні на поживні речовини. Поєднання великої кількості натрію, трансжирів, рафінованих вуглеводів і цукру може сприяти розвитку ожиріння, діабету та гіпертонії – трьох основних причин захворювань нирок.
Увага: Цей матеріал має виключно загальноосвітній характер і не є медичною консультацією. Інформація призначена для ознайомлення з можливими симптомами, причинами та методами виявлення захворювань, але не повинна використовуватись для самодіагностики або самолікування. Gazeta.ua не несе відповідальності за діагнози, поставлені на основі матеріалів сайту. У разі проблем зі здоров’ям обов’язково зверніться до кваліфікованого лікаря.