Коли потрібно нагодувати всю родину або гостей , цей пиріг стане справжньою знахідкою.
Ароматна випічка з рум’яною скоринкою виручить, коли треба швидко, багато і дуже смачно. Це саме той варіант, каже в Facebook авторка рецепту Алла Желізняк.
Пиріг з беконом та зеленню
Інгредієнти
1 кг листкового дріжджового тіста
7 яєць
Копчений бекон грам 150-170
Твердий сир 250 грам
Зелена цибуля, петрушка кріп.
Одне яйце для змащування пирога та кунжут.
Форма діаметром 28 см
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Соковита м’ясна запіканка з томатами: проста вечеря, яка стане фаворитом сімейного застілля
Приготування
Листкове тісто розморозити
Сім яєць зварити та натерти на великій тертушці. Зелень порізати, я беру десь грам 30 цибулі і грам по 15 петрушки та кропу. Сир також натерти на тертушці.
Тісто злегка розкатати та розрізати на трикутники. Викласти в форму, як на фото. Зверху викласти бекон. Яйця змішати з зеленню, додати сіль та чорний мелений перець за смаком. Викласти на пиріг. Зверху присипати сиром. Загорнути пиріг та змастити яйцем. Присипати кунжутом.
Випікати при 185 градусах в режимі “низ-конвекція” впродовж хвилин 40-45.
Запіканка з капусти з сиром – швидка та корисна вечеря.
Ця повноцінна страва можна подаватися як самостійно, так і до м’яса чи риби. Капустяно-сирна запіканка виходить смачною, соковитою, ніжною, простою в приготуванні.