Сезон кабачків – в розпалі. Вони уже помітно подешевшали і можна готувати всілякі смаколики з них, які так полюбляють діти.
Серед безлічі страв з кабачків особливо привабливі ті, які відрізняються оригінальним смаком та не забирають багато сил і часу під час приготування.
Як приготувати з кабачків хрусткі палички в панірувальних сухарях дізавалася Gazeta.ua.
Інгредієнти
Кабачки 2 шт.
Сметана 20% (можна замінити двома яйцями) 200 г
Сир твердий 200 г
Часник 2 зубці
Сухарі панірувальні – 100 г
Сіль, перець, спеції – за смаком
Приготування
Помийте кабачки та наріжте їх брусочками у товщину від 1 до 1,5 см. Вилийте у зручну не високу ємність сметану. Додайте до неї заздалегідь подрібнений часник, сіль, спеції та ретельно перемішайте. В іншу ємність висипте сухарі, додайте до них потертий на середній чи великій тертці сир, перемішайте.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Суп із зеленим горошком та сиром: як приготувати ситну та ароматну вечерю
Кожен кабачковий брусочок опустіть в соус зі сметани, потім в сухарі з сиром та викладіть на деко, застелене пергаментом. Відправте деко з кабачками у розігріту до 180 або 200 градусів духовку приблизно на 30 хв, до отримання апетитної золотистої скоринки.
Коли хочеться щось приготувати корисне, потрібно використовувати овочі.
Головний літній овоч це кабачок. Можна напекти оладок, посмажити або тушити, а можна приготувати ситну запіканку.