Кіш лорен чи смузі-боули: зберігайте ідеї для різноманітного пізнього сніданку

Пізній сніданок – ідеальний варіант для тих, хто хоче почати день неспішно й смачно.

Зазвичай його влаштовують пізно вранці або рано вдень, приблизно з 10 до 14 години.

Коли ранковий поспіх позаду, саме час потішити себе чимось особливим: ароматними оладками, ніжними тостами з авокадо чи запіканками, що тануть у роті.

Ділимося найсмачнішими ідеями для бранчу, який зарядить енергією та гарним настроєм на весь день.

Ідей для різноманітного і смачного сніданку
Яєчні страви

Яйця Бенедикт: із соусом голландез, беконом або лососем, на англійському мафіні.

Шакшука: яйця, запечені в пряному томатному соусі з овочами.

Фріттата: італійський омлет з овочами, сиром і ковбасками.

Скрембл з авокадо і тостами.

Млинці та вафлі

Американські панкейки з кленовим сиропом, ягодами та збитими вершками.

Бельгійські вафлі з шоколадним соусом або фруктами.

Млинці з сиром і медом або з солоною начинкою (лосось, сир).

Закуски та салати

Салат Капрезе: помідори, моцарела, базилік, бальзамік.

Авокадо-тости з насінням і яйцем пашот.

Хумус з овочевими паличками та коржиками.

Сирна тарілка з горіхами, медом і сухофруктами.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Ідеальний пізній сніданок: готуємо сендвіч із сиром-гриль та шпинатом

Гарячі страви

Міні-круасани з шинкою та сиром.

Кіш лорен: відкритий пиріг із начинкою з яєць, вершків, сиру та бекону.

Печені овочі (гарбуз, батат) із травами та йогуртовим соусом.

Десерти

Йогурт із гранолою та свіжими ягодами.

Листковий десерт із маскарпоне, печивом і фруктами (типу трайфла).

Смузі-боули: густий смузі з додаванням горіхів, насіння чіа та фруктів.

Напої

Мімоза: апельсиновий сік із шампанським.

Сангрія з ягодами та цитрусами.

Домашній лимонад або чай із медом і розмарином.

Кава зі спеціями (наприклад, лате з корицею і кардамоном).

Можна поєднувати кілька категорій, щоб зробити бранч цікавим і різноманітним.