Продукти з високим вмістом клітковини – це один із трендів у соціальних мережах, який справді виправданий.
Клітковина робить набагато більше, ніж просто допомагає вам випорожнюватися, каже Eatingwell дієтолог з питань травлення Алісса Сімпсон.
Клітковина допомагає живити та диверсифікувати кишковий мікробіом, а також підтримує здорову моторику та консистенцію калу. Цей корисний вуглевод також добре відомий тим, що допомагає знизити рівень холестерину та стабілізувати рівень цукру в крові.
Чи є найкращий час для вживання продуктів, багатих на клітковину
Немає єдиного найкращого часу для вживання клітковини, каже гастроентеролог Розаріо Лігресті з Медичного центру Університету Хакенсака.
Найважливіше – отримувати достатню кількість клітковини протягом дня, щодня. Зазвичай вважається, що достатня добова норма споживання клітковини становить близько 25 грамів для жінок та 38 грамів для чоловіків.
Занадто багато клітковини за один раз може спричинити неприємні симптоми, такі як здуття живота, біль у шлунку, гази або діарея.
Тим не менш, кожна частина дня має свої переваги.
Переваги клітковини вранці
Споживання значної дози клітковини вранці допоможе вам не відчувати голоду до обіду. Сніданки з високим вмістом клітковини, такі як вівсянка або цільнозернові тости, забезпечують відчуття ситості, каже Лігресті.
Окрім того, що він запобігає незручному бурчанню в животі. Ретроспективне дослідження з повторними вимірюваннями показало, що люди, які збільшили вміст клітковини у своєму раціоні, мали більший успіх у схудненні.
Ваш кишечник також може віддавати перевагу додатковій клітковині вранці, а не в інший час доби. Багато людей краще переносять її вдень, коли травлення активніше, каже Сімпсон.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Шість ранкових продуктів, в яких клітковини більше ніж у вівсянці
Переваги клітковини вдень або ввечері
Якщо ви не отримали достатньо клітковини на початку дня, не бійтеся – зосередження на цій поживній речовині вдень або ввечері все ще є гарним кроком.
Спробуйте розпочати день з обіду з високим вмістом клітковини. Можливо, підійде простий салат з квасолі, сендвіч з овочами та хумусом або вершковий рол з авокадо та білої квасолі.
Обід, багатий на клітковину, може запобігти полуденному спаду та зарядити вас енергією та зосередженістю, – каже Лігресті.
Такі варіанти, як суміш для трави, фрукти, горіхи, насіння або пудинг з чіа, добре підходять для того, щоб надолужити згаяне у вечірній час.
Вечір також дає можливість надолужити згаяне у вашій щоденній нормі. Якщо вечеря є найбільшим прийомом їжі за день, як це буває для багатьох людей, її більша калорійність і більший вибір продуктів роблять додаткову клітковину природним варіантом. Цільнозернові продукти, бобові, овочі та рослинні білки – це деякі страви для вечері, які попередньо збагачені клітковиною.
Але зауважте, що вживання багато клітковини пізно ввечері може спричинити деякі небажані побічні ефекти.
Увага: Цей матеріал має виключно загальноосвітній характер і не є медичною консультацією. Інформація призначена для ознайомлення з можливими симптомами, причинами та методами виявлення захворювань, але не повинна використовуватись для самодіагностики або самолікування. Gazeta.ua не несе відповідальності за діагнози, поставлені на основі матеріалів сайту. У разі проблем зі здоров’ям обов’язково зверніться до кваліфікованого лікаря.