Багатьом подобаються страви японської кухні. Звичайно, можна замовити доставку ролів додому, а можна спробувати зробити їх самостійно.
Якщо немає часу або бажання крутити роли – цей рецепт для вас. Фудблогер yummy.lera поділилась в Instagram рецептом лінивих ролів.
Інгредієнти:
100 г рису для суші
110 мл води
2 огірка
100 г малосоленого лосося
100 грамів вершкового крем-сиру
половина авокадо
100 мл соєвого соусу
50 г кунжуту
для заправки: 15 мл яблучного/рисового оцту + 1 ч.л. цукру + 1/2 ч.л. солі ⠀
Як готувати
Рис ретельно промиваємо водою декілька разів до прозорої води. Заливаємо його чистою водою та доводимо до кипіння. Ставимо вогонь на мінімум і варимо 15 хвилин, не піднімаючи кришку.
Після цього вимикаємо вогонь та даємо рису постояти ще 15 хвилин під кришкою. Краще ще покласти рушник під кришку.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Для ситного перекусу: як швидко приготувати яєчний рулет з сиром та тунцем
Додаємо заправку та перемішуємо.
Огірки розрізаємо навпіл та виймаємо м’якоть. Наповнюємо рисом, крем-сиром, лососем та авокадо.
Поливаємо соєвим соусом з кунжутом та насолоджуємося.
Допис, поширений Valeriia Veligura (@yummy.lera)
Не кожній господині вдається зварити рис так, як того вона бажає. Щоб приготувати цю крупу треба знати кілька хитрощів, щоб здивувати смаком. І головне, щоб рис не злипнувся.
Адже це одразу знижує якість гарніру. У процесі приготування гарніру потрібно відправити в каструлю пакетик із зеленим чаєм.