Накупляла на тисячу гривень насіння овочів і думала, що все пропаде. Через війну було страшно на землі поратися, каже 57-річна Марія Поборська із села Іскрівка Олександрійського району Кіровоградської області. Як тільки в небі стихли вертольоти, то я одразу на город.
Сіє буряки у квітні. Вибирає сорти з продовгастими плодами. Вони солодші й менш жилаві, ніж круглі.
Що більше всипати будь-якого насіння, то дружніші будуть сходи. Врозсип сіяти погано, бо немає порядку в городі. Важко полоти бур’ян. Налаштовую сівалку так, щоб насіння буряків падало через 5 сантиметрів один від одного.
Для економії землі поряд сіє огірки. Ті притіняють від сонця буряки. Вони набираюся соком ближче до серпня. Тоді вже огірків немає, а буряки й далі ростуть.
Одночасно зі столовим сію й листовий буряк. У нього листя зелене з червоними прожилками. З нього роблять салати й начинку в пироги.
Рослина невибаглива в догляді, якщо посадити в чорнозем. Не боїться посухи, морозу. Можна повторно сіяти в червні, серпні. Сходи з’являються за два тижні. Листя зрізує все літо й виростає нове. Так триває до морозів. Щоб зелень була соковита, поливає розчином із склянки попелу і 10 л води. На зиму залишається в землі та з березня починає проростати.
“Газету по-українськи” можна передплатити онлайн на сайті Укрпошти за “ковідну тисячу”