Манна каша, яку полюбите знову: як приготувати з насінням чіа та мигдальними пластівцями

Манна каша може бути не лише сніданком із дитинства, а й сучасною корисною стравою. Додайте трохи насіння чіа – і звична каша стане ніжнішою, ситнішою та цікавішою на смак. Цей простий рецепт точно захочеться повторити.

“Той самий смак дитинства, але трішки по-новому. Ніжна, кремова манна каша з чіа – і без жодної грудочки. Зберігайте рецепт. Такий сніданок готується буквально за кілька хвилин”, – пише фудблолгерка Ірина Ковальчук.

Манна каша з насіння чіа та мигдальними пластівцями
Інгредієнти:

молоко – 500 мл

вода – 100-150 мл

манна крупа – 50 г

насіння чіа – 1 ст. л.

дрібка солі

мед 1-2 ст. л.

вершкове масло – 30 г

мигдальні пластівці – для подачі

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Запіканка без цукру з трьох інгредієнтів: готуємо простий ранковий десерт із грушами

Приготування:

У холодну суміш молока та води всипаємо манну крупу й чіа, додаємо дрібку солі та сироп. Добре перемішуємо вінчиком.

Ставимо на середній вогонь, доводимо до кипіння та варимо 3-4 хвилини, постійно помішуючи. Знімаємо з вогню, додаємо вершкове масло – і наш сніданок готовий.

Порада: манну крупу додаємо саме в холодну рідину. Так каша виходить ніжною, кремовою та без грудочок.