Кмітливі господині ніколи не виливають олію, яка залишається у банці з-під шпротів.
Але більшість навіть не здогадуються, що її можна використовувати у інших стравах і виливають її. Але цього робити не слід, пише pixelinform.
Деякі люди діють так: просто беруть шматочок хліба, наколюють його на виделку і занурюють у в’язку рідину. У результаті виходить проста смакота, яка подобається багатьом гурманам.
Однак є набагато цікавіший варіант застосування олії від шпрот. Її можна перетворити на інгредієнт для смачної намазки.
Як приготувати намазку
Достатньо перемішати в кухонному комбайні або стаціонарному блендері такі компоненти:
подрібнена варена морквина;
два нарізані варені яйця;
сухарики із білого хліба;
олія, що залишилася в банці;
кріп чи петрушка.
Перемелювати треба до тих пір, поки в чаші пристрою не з’явиться однорідна маса, що нагадує м’який паштет за своєю консистенцією.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Чим замінити майонез: п’ять найсмачніших варіантів
Якщо намазати частину цієї суміші на скибочку хліба, вийде неймовірно смачний бутерброд.
Олію від шпрот можна використовувати не тільки як інгредієнт для намазки. Рідина може виступити і ролі заправки для салату.
Соус до салату “Цезар”. Всього одну чайну ложку олії з-під консервів додають до заправки з лимонним соком і гірчицею.
Олію з-під консервів використовують в соусах до пасти разом з лимонним соком і водою. Ще олію додають у саму пасту після варіння. Перед цим рекомендується змішати соус з помідорами і рибою.
Скумбрія має багато кулінарних переваг і одна з них – це зручність.
Завдяки цій рибі можна за півгодини отримати смачну повноцінну вечерю. Приготуйте скумбрію з картоплею за цим рецептом і нагодуєте усю сім’ю. Адже це поживна і смачна страва.