Зробити ранок затишним та ароматним зовсім просто, якщо приготувати апельсиновий рисомлинець з ніжною начинкою.
Це ідеальне поєднання користі та смаку, яке перетворює звичайний ранок на маленьке свято. А головне – такі млинці не шкодять фігурі.
Рецептом поділилася нутриціолог Наталія Іолкіна.
Апельсиновий рисомлинець
Інгредієнти
Для млинця:
Яйце – 1 шт.
Апельсиновий сік – 2 ст. л.
Молоко (будь-яке) – 2 ст. л.
Сіль – дрібка
Підсолоджувач: за смаком (або без нього)
Рисове борошно – 2 ст. л.
Для кремової начинки:
М’який сир (творог 5%) – 100 г
Цедра апельсина – 1/2 ч. л.
Сік апельсина – 1 ч. л.
Ванілін та підсолоджувач – за смаком
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Ідеальний сніданок вихідного дня: яка начинка для млинців підкорить з першого разу
Як приготувати
Змішайте яйце, сік, молоко, сіль, підсолоджувач та рисове борошно до однорідності.
Сковорідку злегка змастіть маслом та випікайте млинчик під кришкою з обох боків до золотистого кольору
Для кремової начинки. Ретельно змішайте м’який сир з цедрою, соком апельсина, ваніліном та підсолоджувачем.
Викладіть сирну начинку на одну половину млинця та накрийте іншою.
Леопардові млинці – новий хіт цієї весни. Вони ефектні та контрастні, що затьмарять будь-яку начинку.
Секрет плямистого візерунка розкрила переможниця МастерШеф Валерія Матрохіна. Фудблогерка довела, що трендову страву легко повторити вдома.