Пів дня будете ситими: який обід приготувати за лічені хвилини

Якщо хочеться легкого, але ситного обіду без важкості в шлунку. спробуйте корисний боул. Це ідеальне рішення для тих, хто цінує баланс смаку й користі.

У ньому є все: білки, складні вуглеводи, клітковина та корисні жири, які дарують відчуття ситості на 4-5 годин.

Ділимось простим рецептом боула, який легко зібрати вдома або взяти з собою на роботу – смачно, яскраво й без шкоди для фігури.

Боул
Інгредієнти

рукола – жменя

кіноа відварена – 1 чашка

авокадо – 1/2 шт.

лосось слабосолений – 40 г

червоний солодкий перець – 1/2 шт.

помідори чері – 3 шт.

оливки – 4 шт.

насіння соняшника – 1 ст. л.

Для заправки:

оливкова олія – 1 ст. л.

лимонний сік – 1 ст. л.

соєвий соус – 1 ч. л.

За рахунок того, що ми використовуємо кіноа та лосось ми підвищуємо кількість білка до 22-24 г.

Як приготувати

Відваріть кіноа заздалегідь та дайте їй трохи охолонути, щоб крупа була розсипчастою.

Підготуйте овочі: руколу промийте та обсушіть, авокадо наріжте скибками, солодкий перець – тонкою соломкою, помідори чері розріжте навпіл, оливки – кружальцями.

Лосось наріжте невеликими шматочками або тонкими слайсами.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Рецепт, що перевертає уявлення: пікантний йогурт-боул для “вибухового” ранку

Зберіть боул: у глибоку миску викладіть основу з кіноа та руколи, зверху красиво розкладіть авокадо, перець, помідори, оливки й лосось.

Приготуйте заправку: змішайте оливкову олію, лимонний сік та соєвий соус до однорідності.

Полийте боул заправкою, посипте насінням соняшника й одразу подавайте.

Такий боул виходить не лише яскравим і смачним, а й справді ситним – ідеальний варіант корисного обіду, який заряджає енергією на кілька годин.