2026 рік проходить під знаком Коня. Це символ сили, працьовитості, руху вперед і достатку. Вважається, що цей господар року прихильний до щирості, простих, але поживних страв і щедрого столу.
Щоб задобрити Коня та залучити фінансову удачу, варто обирати натуральні продукти, зернові, овочі й страви, які символізують ситість і стабільність.
Gazeta.ua розповість, що має бути на новорічному столі, щоб прожити в достатку.
Запечена птиця з травами
Цілісна запечена курка або індичка символізує єдність родини та впевнений рух уперед. Ароматні трави – знак здоров’я й життєвої енергії. Вважається, що така страва “закріплює” добробут у домі на весь рік.
Булгур або рис із сухофруктами та горіхами
Зернові – основа символіки достатку. Сухофрукти додають солодкого життя, а горіхи уособлюють мудрі фінансові рішення. Чим щедріше наповнена страва, тим щедрішим обіцяє бути рік.
Великий овочевий салат із зеленню
Свіжі овочі й зелень – це ріст, оновлення та легкість. Зелений колір на столі в рік Коня асоціюється з новими можливостями й енергією для звершень.
Сирна тарілка з натуральних сортів
Тверді та напівтверді сири символізують стабільність і “твердий ґрунт під ногами”. Натуральні сири без різких ароматів вважаються сприятливими для фінансової рівноваги.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Стануть родзинкою застілля: три десерти, які вразять будь-кого
Домашній пиріг або хліб
Випічка – головний знак достатку й гостинності. Домашній пиріг або хліб на столі означає повну оселю, тепло та впевненість у завтрашньому дні.
Чого краще уникати
Не радять робити надто важкі, жирні та хаотично подані страви. Кінь цінує простоту, натуральність і порядок – акуратно накритий стіл працює на достаток не гірше за дорогі делікатеси.
Коли готуєтесь до новорічного застілля, важливо пам’ятати, що треба їсти більше овочів і якнайменше майонезу. Головне правило цього дня – за годину до новорічного застілля перекусити щось, а ще краще по трохи їсти увесь день.
Варто акцент зробити на стравах, які містять багато овочів.