Без підгортання картоплі важко отримати щедрий урожай.
Ця проста процедура допомагає захистити рослину від шкідників і хвороб, покращує доступ кисню до коріння та стимулює утворення нових бульб.
Підгортати картоплю слід щонайменше двічі за сезон: уперше – коли паростки досягнуть 15-20 см, а вдруге – ще через 2-3 тижні.
Але зазвичай підгортаємо лише раз.
Сучасні сорти картоплі можна не підгортати взагалі лише у тому випадку. Якщо ґрунт легкий та пухкий, який добре пропускає вологу й повітря. У таких умовах бульби мають достатньо простору, щоб рости вглиб і не виходити на поверхню.
Але на важких, глинистих або ущільнених ґрунтах картопля буквально “вилазить” назовні, оголюється, і сонце швидко перетворює її на зелено-гіркуватий овоч, який вже непридатний для приготування.
Чому потрібно підгортати картоплю
Підгортання захищає бульби від світла. Зелені бульби містять соланін, токсичну речовину, яку їсти не можна.
Але є ще важливіше: під час підгортання у картоплі формуються додаткові підземні пагони – столони. Саме на них виростають нові бульби. Тобто, підсапуючи кущ, ви даєте йому простір і стимул до більшого врожаю.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Чи треба зривати цвіт картоплі заради рясного врожаю: науковці дослідили
Коли і як правильно підгортати
Ідеальна схема – дворазове підгортання.
Перший раз – коли кущики досягли 15-20 см заввишки. Засипайте їх землею майже до нижнього листя. Не бійтеся “заховати” кущ – картопля це тільки схвалить.
Другий раз – через 2-3 тижні, ближче до початку цвітіння. До цього часу кущі ще більше розростуться, і їм знадобиться нова хвиля підтримки. Гребінь має бути заввишки 10-15 см.
Якщо весна волога, а бур’яни ростуть швидше за кущі – не зволікайте. Підгортання також допомагає трохи знищити бур’яни і розпушити ґрунт, що особливо важливо після дощів.
У деяких випадках картоплю можна не підгортати, а замість цього присипати товстим шаром скошеної трави, соломи чи навіть компосту. Це теж створює темну, вологу зону для бульб, але не кожен сорт картоплі таке любить, і не кожен ґрунт це дозволить.
Боротися із колорадськими жуками доводиться одразу, як тільки картопля сходить. Для цього не обов’язково купувати дорогі хімікати. Впоратися з проблемою допоможуть дієві народні методи.
Якщо ж ділянка картоплі велика й ручний метод не підходить, можна посипати картопляні кущі попелом. Цю процедуру потрібно проводити вранці, коли листя ще вологе від роси, або після дощу. Потрібно 10 кг попелу на сотку картоплі. Зазвичай навіть одне посипання призводить до загибелі як личинок, так і дорослих жуків через одну-дві доби.