М’яка смажена солодка картопля з вершковою бурратою, соковитими помідорами, авокадо та яйцем-пашот стане для вас новим відкриттям у виборі сніданку.
Процес приготування потребує трохи часу, але він вартий, щоб отримати ідеальний смак.
Рецептом поділились на сторінці ana.potard.
Солодка картопля з бурратою
Інгредієнти
Солодка картопля
Начинка
Буррата
10 помідорів чері
3 зубчики часнику
Оливкова олія
Сіль та перець
½ авокадо
1 яйце-пашот
Олія чилі
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Несолодка вівсянка з томатами: швидкий рецепт для ідеального сніданку
Як приготувати
Запікайте солодку картоплю цілою (зі шкіркою) при температурі 180°C приблизно 1 годину, доки вона не стане м’якою.
У невеликій формі для запікання запікайте помідори чері з оливковою олією, часником, сіллю та перцем, доки вони не стануть м’якими та соковитими.
Розріжте солодку картоплю та злегка притисніть її.
Додайте буррату та розкрийте її, щоб вона розтанула в картоплі.
Зверху викладіть смажені помідори та їх сік.
Додайте нарізане авокадо та яйце-пашот.
Завершіть страву олією чилі та збризніть томатним соком.
Допис, поширений 𝑨𝒏𝒂’𝒔 𝑲𝒊𝒕𝒄𝒉𝒆𝒏 | Minimum effort, maximum flavor (@ana.potard)
Приємно здивувати дівчину чи дружину можна особливим сніданком, який стане до смаку кожній.
Круасан із гуакамоле, слабосоленою червоною рибою, яйцем пашот, руколою під гірчично-соєвою заправкою та пармезаном запам’ятається надовго.