Цього тижня в Україні спостерігається зростання цін на тепличні огірки.
Подорожчання спричинене підвищеним попитом на продукцію на тлі обмеженої пропозиції. За останній тиждень обсяги збору огірків у місцевих тепличних господарствах помітно скоротилися, тоді як активність на ринку зросла, повідомляють аналітики проєкту EastFruit.
Станом на сьогодні українські тепличні комбінати реалізують огірки за ціною 85-125 грн/кг ($2,05-3,01/кг), що в середньому на 10% більше, ніж наприкінці минулого тижня.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Вартість продуктів б’є рекорди: що подорожчало найбільше за рік
За словами виробників, подорожчання зумовлене одразу кількома факторами. Зокрема, пропозиція огірків на ринку скоротилася через зменшення врожаю в місцевих теплицях. Крім того, поставки з Туреччини майже припинилися, що створює сприятливі умови для підвищення цін українськими виробниками на тлі високого попиту.
Попри це, вартість тепличних огірків в Україні залишається на 10% нижчою, ніж у цей же період минулого року. Однак експерти прогнозують, що найближчим часом ціни можуть знизитися, адже на ринок почне надходити більше продукції з місцевих тепличних господарств.
Зараз імпортовані томати в Україні продаються за ціною 75-85 грн/кг ($1,82-2,06/кг), залежно від якості та обсягів партій, що в середньому на 25% дорожче, ніж наприкінці минулого тижня. Експерти пояснюють таку цінову тенденцію зменшенням пропозиції імпортних томатів, зокрема турецьких, через скорочення імпорту з Туреччини, спричинене погіршенням погодних умов у країні-виробнику.