Як приготувати ароматні кабачкові вафлі: простий рецепт від фудблогерки

Кабачкові вафлі – це чудовий спосіб урізноманітнити свій раціон та спробувати щось нове. Вони легко готуються, смачні та корисні.

Це не лише смачний, а й корисний варіант перекусу чи основної страви. Вони добре підходять для сніданку, обіду або вечері.

Спробуйте рецепт від фудблогерки Наталії Жук і ви не пошкодуєте.

Кабачкові вафлі
Інгредієнти:

250- 300 г молодих кабачків

сіль

1-2 яйця

дрібка солі

1/2 ч л сушеного часнику (за бажанням)

2-3 ст л борошна (можна додати будь яке борошно)

1/2 ч л розпушувача

петрушка

80 г сиру

Рослина олія

Як приготувати

Натираємо на крупній терці молодий кабачок, вагою приблизно 250-300 г. Солимо та залишаємо на 5-10 хвилин.

Потім відтискаємо зайву воду та викладаємо в миску. Вибиваємо 1 яйце.

Додаємо дрібку солі, пів чайної ложки сушеного часнику, 2 або 3 столові ложки борошна та розпушувач.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Дешево і дуже смачно: рецепт намазки з кабачка за 20 хв.

Ще додаємо дрібно нарізану петрушку, 80 грам натертого сиру та 2 столові ложки рослини олії.

Все добре перемішуємо, та викладаємо у розігріту вафельницю по одній великі столові ложці та смажимо до золотистого кольору, приблизно 3-5 хвилин.

Поради:

Готові вафлі можна їсти без нічого, а можна намастити зверху крем-сиром, викласти авокадо і посипати кунжутом. Хоча можна їсти з чим завгодно за вашим смаком.