Як приготувати ідеальний торт з дешевих продуктів: рецепт від Лілії Цвіт

Коли часу обмаль, а є бажання порадувати близьких солодким десертом, то смачний торт за рецептом кулінарки Лілії Цвіт – це ідеальне рішення.

Простий дешевий набір інгредієнтів дозволять приготувати ніжний, ароматний торт за короткий час.

Торт від Лілії Цвіт
Інгредієнти:

3 яйця;

125 грамів цукру;

2 столові ложки сметани;

0,5 столової ложки харчового амонію;

35 грамів масла;

500 грамів борошна;

для крему:

1,5 кілограма очищених яблук;

160 грамів цукру;

250 грамів сметани;

0,5 чайної ложки кориці;

250 грамів масла;

3 столові ложки пудри.

Як приготувати

З’єднуємо сметану та харчовий амоній, перемішуємо й залишаємо на 20 хвилин. Окремо збиваємо яйця з цукром до утворення густої та пишної маси.

До збитої яєчної маси додаємо сметану з амонієм і розтоплене масло. Перемішуємо у кілька етапів, поступово додаємо просіяне борошно й замішуємо тісто.

Отримуємо еластичне тісто, яке не липне до рук. Накриваємо його плівкою й відправляємо у холодильник на одну годину.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Цей десерт можна їсти навіть під час схуднення: рецепт кокосових пундиків

Охолоджене тісто ділимо на шість рівних частин. Кожну частину тіста викладаємо на пергамент і розкочуємо до діаметра 20 сантиметрів. Випікаємо кожну частину протягом 10-15 хвилин при температурі 180 градусів.

Яблука для крему натираємо й викладаємо у велику сковорідку. Додаємо цукор, корицю та сметану. Тушкуємо на середньому вогні до м’якості та випаровування рідини.

Окремо збиваємо м’яке масло з цукровою пудрою. Додаємо охолоджену яблучну масу й ретельно перемішуємо.

На дно тарілки, де складатимемо торт, наносимо ложку крему для фіксації. Кладемо нижній корж і змащуємо кремом. Повторюємо з усіма шарами.

Накриваємо готовий торт харчовою плівкою та ставимо у холодильник на щонайменше 8-10 годин.