Якщо ваші банани мають тенденцію перезрівати, перш ніж ви встигаєте їх з’їсти, є кілька хитрих прийомів, які допоможуть уповільнити цей неминучий процес.
Хоча неможливо зберегти їх їстівними вічно, є кілька способів, як ви можете спробувати зберегти банани свіжими довше, пише marthastewart.
Розділіть банани
Це може здатися простим, але розділення бананів насправді може суттєво вплинути на те, як довго вони зберігатимуться. Це запобіжить передчасному дозріванню інших через гниття одного фрукта.
Повісьте фрукти
“Використання гачка для бананів не тільки виглядає гарно та охайно, але й запобігає появі синців від бананів, що спираються на стільницю”, – каже професійний організатор дому Томас Чеп’єгон.
Зберігайте в правильному місці
Зберігайте банани в добре провітрюваному приміщенні, щоб запобігти їх занадто швидкому дозріванню. Щодо того, де встановити гачок для бананів, Чеп’єгон застерігає триматися подалі від прямих сонячних променів та занадто сильного тепла.
Використовуйте холодильник за необхідності
Коли ваші банани досягнуть ідеальної стадії дозрівання, ви можете покласти їх у холодильник, якщо хочете. Це збереже їх ідеальну стиглість на кілька днів. Якщо вам потрібно більше часу, подумайте про заморожування бананів.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: День банана: три незвичні страви, які гарантують вибух нових смаків
Накрийте стебла харчовою плівкою
Цей перевірений трюк справді ефективний. Запаковування та герметизація стебел харчовою плівкою може уповільнити процес дозрівання та продовжити термін служби бананів на кілька додаткових днів.
Розкладіть банани в шаховому порядку
Щоб запобігти одночасному потемнінню цілої в’язки бананів, купуйте банани різної стадії стиглості в продуктовому магазині або на фермерському ринку.
“Вам не потрібно купувати одну цілу в’язку в продуктовому магазині”, – каже Чеп’єгон.
Якщо у вас немає в’язки бананів, щоб повісити її на гачок, Чеп’єгон пропонує зберігати їх у мисці на столі, щоб підтримувати порядок. Розгляньте миску, яка забезпечує циркуляцію повітря навколо ваших фруктів, щоб вони залишалися свіжішими, наприклад, з дроту.
Якщо ви купуєте продукти раз на тиждень, банани можуть вас розчарувати. Їх не так просто зберегти свіжими протягом тижня.
Щоб дізнатися, які методи зберігають банани в першокласній формі найдовше, варто перевірити усі.
Більшість з перевірених способів припускають зберігання бананів при кімнатній температурі, але холодильник і морозильна камера теж грають свою роль.