Які хитрощі треба знати, щоб навчитись варити рис смачно

Головна Сторінка » Які хитрощі треба знати, щоб навчитись варити рис смачно

Не кожній господині вдається зварити рис так, як того вона бажає.

Щоб приготувати цю крупу треба знати кілька хитрощів, щоб здивувати смаком. І головне, щоб рис не злипнувся.

Адже це одразу знижує якість гарніру.

Як смачно приготувати рис

Рис є джерелом крохмалю. Важливо видалити більшу частину речовини з продукту. Для цього рис потрібно промити та відправити у ємність, яка заливається холодною водою. Чекати потрібно від чверті години до двох годин.

Також досвідчені кулінари рекомендують відправити на даному етапі в ємність із крупою невеликий шматочок вершкового масла. Це надасть гарніру цікавого відтінку смаку, зробивши його якіснішим.

Ще для зміни смакових якостей продукту рекомендується провести одну цікаву процедуру.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Як не набрати вагу після схуднення: експерти дали сім ключових порад

У процесі приготування гарніру потрібно відправити в каструлю пакетик із зеленим чаєм.

Багато господинь звикли мити майже усі продукти перед приготуванням. Насправді, є такі, що не потребують попереднього ополіскування. Це може пошкодити їхню текстуру, смак.

Попередня обробка під холодною або теплою водою руйнує оболонку, яка захищає продукти від бактерій і мікробів. Крім того, миття призводить до втрати продуктами поживних речовин, розчинних у воді.