Зранку завжди хочеться приготувати швидкий перекус, який би був ситним і смачним.
До такої легкої закуски відносять страви з яєць. Зокрема, можна приготувати яєчний рулет з сиром та тунцем. Саме з такою начинкою сподобається навіть дітям, які часто перебірливі у харчуванні.
Як приготувати яєчний рулет
Інгредієнти:
яйця – 3 шт.;
сир твердий – 100 г;
тунець – 120 г;
майонез – 2 столові ложки;
маслини чи оливки;
кріп – для прикраси.
Як приготувати
Яйця варимо круто. Залишаємо, щоб охололи. Чистимо, відокремлюємо білки від жовтків.
Білки перекладаємо у чашу блендера. Туди ж відправляємо нарізаний на кубики сир, тунець, майонез і перемелюємо всю начинку блендером до однорідної маси.
Поверхню застеляємо фольгою і викладаємо отриману масу рівномірним шаром. З одного краю викладаємо смужкою маслини чи оливки. Повертаємо все в рулетик за допомогою фольги та відправляємо в холодильник на 10 хвилин.
У цей час подрібнюємо або натираємо на дрібній тертці жовтки. Посипаємо рулет, прикрашаємо нарізаним кропом, розрізаємо порційно і подаємо до столу.
Всі рецепти яєчні дуже схожі між собою. У складі – яйця та різні овочі.
Урізноманітнити цю страву можна сиром і подати у вигляді піци. Це просто, швидко та щось нове у ваших сніданках.
Відрізаєте шматочок, а за ним тягнеться павутиння розплавленого сиру. Потім відкушуєте та відчуваєте соковитість овочів та зелені.