Домашня піта з тунцем та овочами – це не просто смачний сніданок, а справжня поживна знахідка для тих, хто обирає корисну їжу. Смачне поєднання цієї ніжної риби та свіжих овочів дарує енергію на весь день. Піта легко готується і є чудовим варіантом для ситного ранку, що допоможе почати день на правильній ноті.
Піта з тунцем та овочами
Інгредієнти на лаваш:
200 г борошна
115 мл крутого окропу
1 ч. л. солі
1 ст. л. олії
Начинка:
листя салату
тунець у власному соку
сметана
помідори
перець
Як приготувати
В борошно влийте окріп, олію та додайте сіль. Замісіть тісто спочатку ложкою, потім руками ще протягом трьох хвилин. Залиште його під плівкою на 30 хвилин у теплому місці, щоб настоялося.
Після цього розділіть тісто на 5 частин, сформуємо кульки, накрийте їх плівкою й залишаємо на столі ще на 25 хвилин.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Просто, швидко і смачно: як приготувати канапки з авокадо та грибами від Євгена Клопотенка
Розкачайте кожну кульку у тоненький лавашик. Викладіть його на добре розігріту сковорідку й смажте з обох сторін, перевертаючи тричі кожних 20 секунд, щоб утворилася пустота всередині.
Піта: змішайте тунець зі сметаною. Розріжте ваш лаваш навпіл, складіть всередину начинку й смакуйте.
Початок дня задає тон на весь день, тому сніданок повинен бути не тільки смачним, але й корисним.
Якщо часу вранці обмаль, один із варіантів – це швидкий і вишуканий сніданок із круасаном, крем-сиром, шинкою та виноградом, який збалансує смак і надасть енергії.