Ціни на тепличні огірки в Україні продовжують зростати.
Як повідомляють аналітики проєкту EastFruit, цього тижня гуртові ціни на овоч знову піднялись у середньому на 15% порівняно з кінцем попереднього робочого тижня. Сьогодні огірки у тепличних комбінатах продають по 30-50 грн/кг (близько $0,72-1,21/кг).
Основна причина здорожчання – дефіцит пропозиції на ринку. Як зазначають експерти, сезон ґрунтових огірків фактично завершився, а надходження тепличної продукції скоротились через похмуру та прохолодну погоду, яка встановилася в Україні минулого тижня.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Коли садити озиму цибулю: найкращі сорти та як підготувати грядку
Водночас попит на овоч залишається стабільно високим, особливо з боку оптових закупівельників та торгових мереж.
Попри останнє зростання цін, тепличні огірки наразі все ще дешевші, ніж рік тому – в середньому на 24%.
Проте гравці ринку прогнозують подальше здорожчання, оскільки попит залишається активним, а дефіцит вітчизняної продукції посилюється. Імпортні поставки, які могли б частково компенсувати нестачу, поки що залишаються недостатніми.
Виробники тепличних огірків в Україні на поточному тижні підняли відпускні ціни на свою продукцію.
Як відзначають самі виробники, підвищення цін викликане, в першу чергу, підвищеним попитом на тлі скорочення пропозиції даної продукції на внутрішньому ринку.
Так, на даний момент українські тепличні комбінати декларують ціни на огірки в межах 25-45 грн/кг ($0,61-1,09/кг), що в середньому на 19% дорожче, ніж наприкінці минулого робочого тижня.