При тривалих вимкненнях електроенергії не завжди можна приготувати улюблені страви.

Все ж якщо така можливість є, цілком реально за хвилини створити ситний перекус. Спробуйте приготувати кесадилью з куркою та овочами.

Рецептом поділилась в Іnstagram фудблогерка nata.cooking.

Інгредієнти

4 шт лаваш/тортилья

250 г сиру моцарела

1 куряче філе ~250-300 г

1 солодкий перець

3-4 ст.л консервованої кукурудзи

1 томат

1 цибулина

сіль/перець/паприка

Як приготувати

Куряче філе нарізаємо невеликими шматочками, викладаємо на пательню, додаємо спеції та обсмажуємо філе ~2-3 хв. Далі додаємо подрібнену цибулю, часник, перемішуємо та обсмажуємо 1 хв.

Додаємо нарізаний томат, перемішуємо, додаємо солодкий перець, кукурудзу та тушкуємо все разом ще 3-5 хв.

На тортилью з однієї сторони викладаємо спочатку сир, далі начинку, далі знову сир. Закриваємо тортилью та підсмажуємо її на сухій пательні з 2-х сторін до румʼяної скоринки.

Допис, поширений Наталі | Фудблог Смачні рецепти ✨ (@nata.cooking)