Домашній кіш із куркою, беконом і сиром – саме той рецепт, коли хочеться приготувати щось ситне, ароматне й по-домашньому смачне без зайвих заморочок.
Хрустка основа з тарталеток, ніжна начинка та розплавлений сир – чудовий варіант для сніданку, вечері або перекусу.
Домашній кіш з куркою, беконом і сиром
Інгредієнти:
Тарталетки – 1 упаковка
Куряче філе – 1 шт
Бекон – 120 г
Вершки 15% – 120 мл
Молоко – 30 мл
Яйця – 2 шт
Сир твердий – 150 г
Вершкове масло – 20 г
Сіль – за смаком
Перець – за смаком
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Сніданок без поспіху: кіш із лососем, який можна приготувати наперед
Приготування:
Бекон обсмажте на пательні до рум’яної скоринки та перекладіть на тарілку.
На пательню до жиру від бекону додайте вершкове масло. Куряче філе наріжте невеликими шматочками та обсмажте до золотистості.
Змішайте обсмажену курку з беконом – це начинка.
Для заливки змішайте яйця, вершки, молоко, сіль, перець і натертий твердий сир
У тарталетки викладіть начинку та залийте вершково-сирною сумішшю.
Запікайте при 180°C 20-25 хвилин до появи рум’яної скоринки.
Дайте охолонути і можна подавати.
Якщо хочете приготувати не лише смачну, а й корисну вечерю, то запіканка з рибою та овочами стане ідеальним вибором.
Йдеться про кіш Лорен. Це класичний французький пиріг із пісочного тіста, який дуже просто готується, але підкорить смаком кожного. Його спробуйте запекти з броколі та сиром. Смак страви приголомшить