Найпопулярніший у світі тропічний фрукт стрімко подорожчає

Найпопулярніший у світі тропічний фрукт стрімко подорожчає

Ціни на банани, один із найпопулярніших і масово експортованих тропічних фруктів у світі, зазнають значного зростання через кліматичні зміни.

Згідно з доповіддю BBC, існує загроза повного знищення урожаю бананів внаслідок кліматичних викликів.

Професор Ден Беббер з Ексетерського університету наголошує, що кліматична криза представляє серйозний ризик для сектору виробництва бананів. Втім, більшість споживачів може не відчути прямого впливу, адже ланцюжки поставок показують стійкість, успішно адаптуючись та компенсуючи можливі перебої за рахунок регулювання процесів дозрівання фруктів.

Банани вкрай чутливі до екстремальних погодних умов та підвищення температур, які можуть вести до знищення врожаю. Крім того, зміна клімату сприяє поширенню хвороб.

Особливу тривогу викликає грибкова хвороба Fusarium Wilt TR4, котра здатна знищити всі бананові плантації у разі зараження.

Виробники бананів також зіштовхуються з проблемами, зумовленими стрибками цін на добрива, енергію, транспортування та нестачею робочої сили, які поглиблюються через кліматичну кризу. Вчені попереджають про майбутнє значне зростання цін на цей популярний тропічний фрукт.

З іншого боку, ціни на яйця в Україні за останній тиждень помітно знизилися. За інформацією Мінфіну, вартість десятка яєць нині коливається в діапазоні від 54,95 до 61,12 грн.