У 2026 році город і сад можуть стати не лише джерелом свіжих продуктів, а й стабільного доходу. Головне, зробити ставку на правильні культури.
Gazeta.ua розповість, що посадити цього року, щоб зібрати щедрий урожай і за бажанням вигідно його продати. Йдеться про ті культури, які швидко окуповуються та користуються попитом.
Озимий часник
На нього є попит увесь рік і він не втрачає ціну. Особливо вигідний часник з великими зубчиками. Їх охоче приймають закупівельники на ринках і для переробки. Крім того, домашній часник цінується більше за імпортний. А ще він довго зберігається при правильних умовах.
Полуниця
При ідеальній погоді полуниця – одна з найприбутковіших ягід.
Рання полуниця продається найдорожче. Ремонтантні сорти дають кілька хвиль урожаю. Відповідно, більше зборів і більше продажів. А ще охоче купують розсаду полуниці. Це додатковий прибуток на випадок несподіваних витрат.
Томати, особливо ранні, салатні та чері
Стабільний попит протягом усього сезону. Чері та м’ясисті сорти продаються дорожче.
Гарно достигають у теплицях та відкритому ґрунті за умови, якщо не задощить.
Зелень: кріп, петрушка, шпинат, базилік, рукола
Зелень дуже швидко вирощується. Витрати – мінімальні. Можна збирати кілька разів за сезон.
Особливо вигідно вирощувати на “пучки” або для ресторанів і кав’ярень.
Цибуля на перо і ріпчаста
Це невибаглива культура, така ж як і часник. Добре зберігається аж до наступного врожаю і на цибулю завжди є попит.
Цибуля на перо – один із найшвидших способів заробити навесні.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Як виростити надранню картоплю: простий крок, який прискорює появу сходів
Перець
Завжди в ціні навіть у пік дозрівання. Його купують переважно у свіжому вигляді для безлічі страв та консервації.
А ще він добре росте у теплицях.
Молода картопля
Чудове джерело доходу наприкінці весни та на початку літа. На ній можна гарно заробити, але прибуток дуже сильно залежить від погоди й моменту виходу на ринок. Тому важливо правильно обирати сорти і вчасно посадити, щоб уникнути конкуренції.
Якщо є зайва земельна ділянка, то можна посадити також гарбузи та квасолю. Вони не потребують великих вкладень, а після збору врожаю можна здати насіння закупівельникам і одразу отримати гроші.
Якщо мрієте зібрати перші соковиті помідори вже на початку червня, починати потрібно саме зараз. Досвідчені городники радять сіяти томати 3-5 лютого, щоб отримати міцну розсаду та мега-ранній урожай.
Якщо насіння проклюнеться до середини лютого, то вже в червні на столі у вас буде чимало помідорів. Сіяти насіння краще одразу в невеличкі стаканчики по 250 мл, але памʼятайте, що лютневе сонце ще не активне, тому без фітоламп помідори витягнуться.