На внутрішньому ринку України з початку поточного тижня почала дорожчати ріпчаста цибуля. Фермери підвищують ціни через високий попит з боку оптових компаній та роздрібних мереж.
Наразі більшість українських господарств готові відвантажувати якісну цибулю за ціною 13-20 грн/кг, що в середньому на 21% більше, ніж наприкінці минулого робочого тижня, повідомляє EastFruit.
Активність покупців зростає як через поточні продажі, так і через підготовку запасів до зберігання.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Ціни на овочі та фрукти змінилися: скільки тепер коштують продукти
Пропозиція цибулі високої якості залишається обмеженою. Фермери намагаються закласти якомога більші обсяги такої продукції на зберігання, що також підтримує зростання цін.
Водночас нинішня вартість цибулі вже суттєво перевищує торішній рівень. На початку вересня 2025 року фермери продавали її приблизно на 32% дешевше, ніж зараз.
Учасники ринку вважають нинішнє подорожчання тимчасовим. Збирання цибулі в українських господарствах ще триває, тому її пропозиція залишатиметься достатньо високою щонайменше до середини жовтня.
Світові ціни на пшеницю підскочили до найвищого за останні три роки рівня на тлі побоювань щодо можливої ескалації війни Росії проти України.
Додатковим фактором занепокоєння для трейдерів стали повідомлення про наміри Кремля посилити удари по українській цивільній та логістичній інфраструктурі.
Постійні обстріли вже завдали відчутної шкоди портам і зерновим терміналам, через що аграрний експорт України цього сезону впав майже вдвічі від попередніх оцінок.
Генеральний директор Advantage Grain Кріс Ніколау зазначив, що ринок стурбований можливими логістичними обмеженнями у разі подальшої ескалації війни в Україні. За його словами, якщо не вдасться врегулювати ситуацію в Чорному морі та забезпечити безпечні морські перевезення, ціни на пшеницю можуть продовжити зростання.