Сунична настоянка відрізняється від полуничної, каже 44-річний Петро Голубінка із Хмельницького. Має насиченіший колір і смак. Готувати просто, швидко дозріває. Витримую 14 днів.

1 кг очищеної суниці та 500 г цукру перетирає до однорідності. Масу переливає у скляну банку. Додає 500 мл горілки чи самогону. Накриває кришкою, ставить банку в темне місце на 14 днів. Раз на три доби напій збовтує. Готову настоянку проціджує крізь три шари марлі. Якщо напій каламутний крізь вату. Розливає по скляних пляшках. Зберігає в холодильнику. Подає охолодженим.

“Газету по-українськи” можна передплатити онлайн на сайті Укрпошти за “ковідну тисячу”